黄酒种类，探寻中华酒文化，品味香醇黄酒

中华酒文化源远流长，历经千年变迁，终于形成了独具特色的酿酒技艺和酒文化传统。黄酒作为中国传统的发酵饮品之一，也在其中扮演了重要的角色。黄酒种类繁多，按照酿造工艺分为普通黄酒和老窖黄酒两种。普通黄酒通常以糯米、小麦、豆类等多样原料为基础，经过蒸煮、发酵、存酒等多个生产环节制成，口